4 personen Bereidingstijd: 15 minuten Kooktijd: 15 minuten
Ratatouille Flammkuchen: aubergine, courgette, tomaat en paprika
Dompel jezelf onder in de smaakvolle wereld van de Franse en Duitse keuken met dit onweerstaanbare recept voor Ratatouille Flammkuchen. Wees voorbereid om je smaakpapillen te verwennen met een fantastische combinatie van hartige en verse ingrediënten.
De Ratatouille Flammkuchen is niet zomaar een maaltijd, het is een feest van geurige kruiden, kleurrijke groenten en een knapperige pizzabodem die samen een ware smaakexplosie vormen. Wat begint als een eenvoudige pizzarol, verandert al snel in een culinair meesterwerk wanneer de sappige blokjes aubergine, courgette, tomaten en paprika het oppervlak bedekken. Elk stukje is een uitnodiging om te genieten van een gezonde en voedzame hap die je doet verlangen naar meer.
Maar het mooiste van dit alles? Je hebt geen uren in de keuken nodig om deze smakelijke traktatie te bereiden! Met een voorbereidingstijd van slechts een paar minuten en een kooktijd van ongeveer 30 minuten, staat deze Ratatouille Flammkuchen in een mum van tijd op tafel. Het is de perfecte maaltijd voor die drukke doordeweekse avonden of voor een gezellig weekenddiner met het hele gezin. Dus waar wacht je nog op? Duik de keuken in en laat je verrassen door de magie van de Ratatouille Flammkuchen!
Ingrediënten
- 1 pizzarol
- 1 aubergine, in kleine blokjes gesneden
- 1 courgette, in kleine blokjes gesneden
- 2 tomaten, in kleine blokjes gesneden
- 1 paprika, in kleine blokjes gesneden
- 1 ui, fijn gesneden
- Olijfolie
- Zout en peper
Benodigdheden
- Snijplank
- Scherp mes
- Oven
- Bakplaat
- Bakpapier of een pizzasteen
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Bekleed de pizzaschotel met de pizzarol.
- Verdeel de groenten over de pizzarol en verdeel er wat olijfolie over.
- Bestrooi met zout en peper.
- Bak de Ratatouille Flammkuchen in de oven voor 15 minuten.
- Serveer de Ratatouille Flammkuchen warm.
- Voeg eventueel wat knoflook toe aan de groenten.
- Voeg eventueel wat geitenkaas toe voor wat extra smaak.
Na het maken van deze Ratatouille Flammkuchen heb je een heerlijke maaltijd op tafel staan waar iedereen van zal genieten! Dit vegan gerecht is een simpele maar smaakvolle combinatie van groenten, die iedereen geweldig zal vinden!